Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan-bahannya
  
• 2
  Kocok lepas telur, saring, lalu masukkan irisan wortel dan daun bawang, bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya.
  
• 3
  Olesi wajan teflon dengan minyak tipis-tipis, nyalakan api paling kecil, tuang satu sendok adonan telur, putar wajan untuk meratakan adonan, masak hingga bagian bawah telur sudah mulai keras/masak.
  
• 4
  Dengan bantuan dua sutil atau sumpit, gulung perlahan telur dari satu sisi, tarik ke sisi tersebut, tuang lagi satu sendok adonan telur untuk mengisi sisi yang kosong hingga tersambung dengan ujung telur yang sudah masuk sebelumnya, tunggu hingga bagian dasarnya masak/keras, gulung perlahan dan tarik, ulangi sampai adonan habis (saya kelupaan memasukkan kornet di awal, jadi baru saya masukkan di tengah-tengah).
  
• 5
  Setelah gulungan terakhir, lanjutkan memanggang seluruh sisi-sisi telur agar dalamnya matang, diamkan satu sisi selama beberapa saat, lalu balik dan lakukan hal yang sama sampai kira² dalamnya sudah betul² matang, bisa dites tusuk untuk mengeceknya.
  
• 6
  Angkat telur, iris-iris sekitar 1-2 cm, siap dimasukkan dalam kotak bento anak tercinta 🥰