Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Krengsengan Daging Sapi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Krengsengan Daging Sapi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Krengsengan Daging Sapi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus daging pada air mendidih kira kira 10 menit,lalu buang airnya. Rebus lagi hingga empuk, kemudian sisihkan air kaldunya. lalu potong-potong sesuai selera.
- 2
Siapkan semua bahan bahan Blender bumbu yg akan dihaluskan 
- 3
Panaskan Minyak Goreng,Tumis bumbu halus, masukkan daun serai, daun salam,daun jeruk dan lengkuas.
- 4
Tambahkan daging sapi,beri air kaldu. Masak hingga mendidih.
- 5
Bumbui dengan kecap manis, gula, garam,lada bubuk dan kaldu bubuk.Masak hingga kuah menyusut. Jangan lupa tes rasa. Sajikan
Catatan Koki
Karena banyak stok daging lebaran Idul Adha kemarin, Saya bikin masakan khas Jawa Timur yaitu krengsengan daging sapi. masakan ini tuh biasa banyak ditemui di Surabaya di warung nasi campur. adapun tips untuk memasak krengsengan daging sapi ini adalah : 1. rebus daging pada air mendidih tanpa mencuci daging terlebih dahulu. karena dengan mencuci daging mengakibatkan ada bakteri dari air cucian tadi masuk ke daging (dilansir dari Google) 2. buang air rebusan pertama ,lalu air rebusan yang kedua bisa untuk kaldu . 3. rebus daging pada waktu malam sebelum sebelum membuat krengsengan keesokan harinya . karena daging yang empuk itu dibutuhkan merebus waktu yang lama.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Krengsengan Daging Sapi ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2