Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Sop Kambing Lobak tips supaya ga bau prengus ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sop Kambing Lobak tips supaya ga bau prengus dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sop Kambing Lobak tips supaya ga bau prengus untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Bersihkan daging kambing dari kotoran yang menempel, janga dicuci, lalu potong potong daging kemudian rebus dengan bahan cemplung rebusan selama 25 menit dengan panci tertutup, matikan api, lalu rebus kembali selama 10 menit, matikan api diamkan dalam keadaan tertutup selama 10 menit, daging siap diolah
- 2
Tumis duo bawang kemiri.dan irisan bawang daun hingga harum, tambahkan air lalu masukkan daging sapi yang sudah diolah bersama sisa jahe dan lengkuas (buang daun salam dan air rebusan), biarkan daging dalam air terendam yang cukup hingga mendidih, masukkan garam kaldu dan lada, tutup wajan masak selama 25 menit, cek keempukan daging, koreksi rasa, matikan api- 3
Lebih sedap jika ditambahkan taburan bawang goreng (saya skip) dan sambel bawang
Catatan Koki
Bismillah .. Ikutan gelaran edisi ke 2 dari cookpad #BancakanOnlineBarengCookpad untuk dapet hadiah #VideoMasak . Mengolah daging kambing supaya ga bau prengus kali ini cukup dibersihkan dari kotoran yang menempel atau disayat jika susah dibersihkan pake tangan, pokoknya jangan dicuci ato kena air Setelah dibersihkan dipotong sesuai porsi menunya terus langsung direbus bersama daun salam, jahe dan lengkuas hingga kurleb 25-30 menit, buang air rebusan (yang bau karena kotorannya daging kambing keluar semua) baru diolah, hasilnya beneran ga bau prengus 👍 Yuk cek tahapan selengkapnya, walopun ga pake foto karena bener bener lagi riweuh 🤗 Ini versi sop kambing bukan yang kuah bening ya karena bumbunya duo bawang yang ditumis tapi versi ini rasanya tetep light/ringan dan ga bikin neg . . #iduladha #lebaranqurban #bancakanonlinebarengcookpad #videomasakResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Sop Kambing Lobak tips supaya ga bau prengus ini ke temanmu moms ❤️
- 2