80% Membagikan Resep Ini
Resep Dendeng Ragi Daging Sapi Khas Jawa Timur (Serundeng Daging) dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Dendeng Ragi Daging Sapi Khas Jawa Timur Serundeng Daging ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Dendeng Ragi Daging Sapi Khas Jawa Timur Serundeng Daging dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Dendeng Ragi Daging Sapi Khas Jawa Timur Serundeng Daging untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Rinna Ramadhayanty Panjaitan
  • Waktu Memasak 1 jam 30 menit
  • Porsi 7 orang
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Tips Mengempukkan Daging Dengan Nanas:
    Cara Membuat Dendeng Ragi Daging Sapi Khas Jawa Timur Serundeng Daging 1 Cara Membuat Dendeng Ragi Daging Sapi Khas Jawa Timur Serundeng Daging 1
  • 2
    Panaskan minyak lalu tumis bumbu dengan api sedang hingga harum.
    Cara Membuat Dendeng Ragi Daging Sapi Khas Jawa Timur Serundeng Daging 2
  • 3
    Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, kayu manis, bunga lawang, kapulaga. Tumis kembali hingga rempah daun layu.
    Cara Membuat Dendeng Ragi Daging Sapi Khas Jawa Timur Serundeng Daging 3
  • 4
    Masukkan daging dan masak hingga daging berubah warna.
    Cara Membuat Dendeng Ragi Daging Sapi Khas Jawa Timur Serundeng Daging 4
  • 5
    Tuangkan air dan masak dengan api kecil hingga daging empuk dan air sedikit menyusut.
    Cara Membuat Dendeng Ragi Daging Sapi Khas Jawa Timur Serundeng Daging 5
  • 6
    Masukkan air asam jawa, gula merah, gula pasir, garam, masako. Aduk sampai tercampur dengan baik.
    Cara Membuat Dendeng Ragi Daging Sapi Khas Jawa Timur Serundeng Daging 6
  • 7
    Tambahkan kelapa parut
    Cara Membuat Dendeng Ragi Daging Sapi Khas Jawa Timur Serundeng Daging 7
  • 8
    Aduk sampai tercampur dengan baik.
    Cara Membuat Dendeng Ragi Daging Sapi Khas Jawa Timur Serundeng Daging 8
  • 9
    Dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kelapa menjadi serundeng.
    Cara Membuat Dendeng Ragi Daging Sapi Khas Jawa Timur Serundeng Daging 9
  • 10
    Sajikan.
    Cara Membuat Dendeng Ragi Daging Sapi Khas Jawa Timur Serundeng Daging 10
  • 11
    Insha Allah, enak.
    Cara Membuat Dendeng Ragi Daging Sapi Khas Jawa Timur Serundeng Daging 11

Ingin Membagikan Resep?