Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Oseng Pare Udang Tidak Pahit ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Oseng Pare Udang Tidak Pahit dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Oseng Pare Udang Tidak Pahit untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Iris-iris sayur pare lalu diremas menggunakan garam yg agak banyak. Diremas sampai keluar air dari sayur parenya itu. Warna pare akan berubah menjadi layu namun tetap hijau, seperti gambar disamping. (Tips biar gak pahit harud diremas sampai keluar air banyak)
- 2
Iris-iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabai dan lengkuas- 3
Siapkan udang segar yang sudah dicuci- 4
Siapkan minyak panas lalu tumis bawang merah dan putih sampai harum, lalu masukan bumbu ulek, lengkuas, cabai kriting dan gula. Ditumis sampai matang lalu masukan udang segar, tunggu udang agak matang lalu masukan sayur pare. Tes rasa jika kurang sedep bisa ditambahkan bumbu penyedap. Sudah deh tumis pare siap dihidangkan.. - 2