Bahan

Cara Membuat

• 1
  Potong2 sawi sisihkan
  
• 2
  Buat minyak bawang, geprek bawang putih cincang halus, dan potong2 kecil kulit ayam dan lemak, goreng kulit ayam agak setengah coklat masukkan bawang putih cincang tunggu sampai bau Harun dan berwarna coklat bawang putihnya, lalu matikan kompor
  
• 3
  Lalu rebus ayam dan masukkan 2 lembar salam dan daun jeruk, rebus sampai ayam matang lalu tunggu dingin dan suwir2 ayam
  
• 4
  Setelah itu blender bumbu, lalu tumis masukkan bumbu cemplungnya, tunggu sampe benar2 bau harun
  
• 5
  Setelah bau harum masukkan ayam suwirnya dan tambahkan air secukupnya, lalu masukkan garam, gula merah, kaldu bubuk, kecap,saori aduk rata dan terakhir masukkan daun prey tes rasa
  
• 6
  Aduk2 rata dan terakhir masukkan tepung maizena biar agak kental, jgn lupa tes rasa
  
• 7
  Setelah itu siapkan bahan smuanya
  
• 8
  Dan siapkan mie homemade ala rumahan
  
• 9
  Lalu rebus mienya sampai matang, lalu tiriskan, dan rebus sawinya
  
• 10
  Waktunya plating, ambil mangkok, lalu tambah minyak bawang campurkan mie yg sdh di tiriskan td, aduk2 rata
• 11
  Lalu beri sawi rebus, pentol, dan ayam suwir yg di masak td, tambah kecap dan saos pedas dan sambal taburi bawang merah goreng dan tambah kerupuk pangsit, dan mie ayam homemade siap di hidangkan
  
• 12
  Happy cooking🥰