Resep Mie Ayam Pok dan Cara Membuat

2-3 cangkir minyak goreng

1 ons kulit ayam

7 siung bawang putih potong dua

2 batang serai

2 ruas jahe & kunyit

2 sdt biji ketumbar/ketumbar bubuk

1 sdt biji lada/lada bubuk

2 sdt garam

secukupnya daun salam, daun jeruk

4 potong ayam potong-potong kecil

11 siung bawang merah

11 siung bawang putih

10 butir kemiri sangrai

2 Cabai merah/mercon. Gapake gapapa

3 sdt ketumbar bubuk

1 jari kelingking kunyit

2 ruas jari jahe

10 sdm kecap atau sesuai selera

secukupnya lada, garam, gula, penyedap

500-900 ml air

10 buah ceker atau secukupnya

1 batang daun bawang

2 sdm bawang goreng

1 sdt penyedap rasa ayam

1 ikat sawi

1 bungkus mie pok/mie pangsit/seleranya

Ingin Membagikan Resep?