Bahan

Cara Membuat

• 1
  Didihkan air. Kemudian rebus mie sampai matang kemudian tiriskan. Pindahkan dalam wajah, kemudian beri sedikit minyak goreng. Tuang kecap manis, kecap asin, minyak wijen dan saus tiram, aduk rata. Sisihkan.
  
• 2
  Cuci bersih sawi putih, daun seledri dan daun bawang. Kemudian rajang dan sisihkan.
  
• 3
  Haluskan bumbu halus. Untuk cabe tidak saya ikutkan ngulek tetapi saya rajang.
  
• 4
  Panaskan wajan. Beri sedikit minyak kemudian goreng aneka bakso sampai berubah warna, sisihkan.
  
• 5
  Masukkan sayuran, aduk sebentar kemudian tuang air. Masukkan mie, suwiran ayam dan aneka bakso, aduk kembali sampai rata. Tuang saus tomat dan saus pedas, bumbui dengan kaldu bubuk dan gula pasir. Masak kembali hingga matang. Terakhir masukkan irosan cabe rawit, aduk-aduk kembali. Jangan lupa koreksi rasa.
  
• 6
  Bakmie goreng siap disajikan.