Bahan

Cara Membuat

• 1
  Panaskan wajan lalu beri minyak secukupnya. lalu ceplok telur dan goreng hingga matang, Sisihkan.
• 2
  Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, dan tomat.
• 3
  Setelah halus tumis bumbu halus hingga harum atau bau langu nya hilang.
• 4
  Tambahkan garam, micin, penyedap, dan kecap, lalu aduk-aduk hingga rata.
• 5
  Setelah dirasa cukup masukan air secukupnya. Aduk-aduk sebentar lalu diamkan hingga mendidih.
• 6
  Setelah mendidih masukkan telur yang sudah di goreng lalu aduk-aduk sebentar jangan sampai telur rusak atau hancur.
• 7
  Koreksi rasa sesuai selera masing-masing. Angkat lalu tiriskan.
• 8
  Telur ceplok balado siap di hidangkan.