Bahan

Cara Membuat

• 1
  Potong wortel, kembang kol dan jamur kancing. Lalu rebus sebentar dengan urutan kembang kol, wortel lalu terakhir jamur kancing. Tidak perlu lama-lama, agar sayur tidak benyek. Terutama jamur kancing yang mudah matang.
  
• 2
  Siapkan bawang putih, bawang Bombay, cabai dan sosisnya. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum, lalu masukkan sosis dan bawang Bombay.
  
• 3
  Masukkan sayur yang telah direbus. Aduk hingga merata dan tambahkan sedikit air.
  
• 4
  Beri perbumbuan. Saya menggunakan gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur, saos tiram, kecap asin. Saya tambahkan sedikit saos sambal dan kecap (2 bahan ini bisa di skip ya)
• 5
  Tes rasa. Jika sudah sesuai selera, masukkan potongan sawi putih dan daun bawang.
  
• 6
  Terakhir tambahkan larutan maizena. Aduk sebentar. Dan siap disajikan.