Bahan

Cara Membuat

• 1
  Pertama, potong dadu tempe. Cincang : bawang merah, bawang putih, dan potong kecil2 cabe (sesuai selera)
• 2
  Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan tempe kedalam minyak, tdk perlu banyak minyak ya, disini aku pakai kurleb 3sdm. Setelah tempe agak panas, pinggirkan tempe, masukkan sedikit minyak dan tumis bawang2 An (merah dan putih), tunggu hingga agak layu dan wangi
• 3
  Ketika bawang sdh agak layu dan wangi, masukkan cabe tumis sebentar dan masukkan rebon secukupnya. Masak hingga rebon setengah matang
• 4
  Setelah rebon setengah matang, pinggirkan semua bahan, masukkan per kecap an (kecap manis dan saus tiram) diikuti sedikit air, garam dan sedikit kaldu jamur, lalu biarkan hingga agak mendidih.
• 5
  Setelah dirasa cukup panas, campurkan dengan tempe dan aduk rata. Tumis lagi hingga air meresap ke tempe.
• 6
  Setelah air habis, jangan lupa tester ya untuk tau apakah rasany sudah pas atau masih ada yg kurang, dan tempe orek rebon siap dinikmati dengan nasi hangat