Bahan

Cara Membuat

• 1
  Potong tempe dan tahu bentuk dadu kecil. cuci bersih dan digoreng menggunakan api kecil hingga berwarna golden brown.
• 2
  Iris bawang putih, bawang merah, dan semua cabe bentuk serong, lalu cuci bersih.
• 3
  Geprek lengkuas dan serai hingga keluar baunya.
• 4
  Tuang sedikit minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga sedikit menggering, lalu masukkan buncis, semua cabe yang sudah diiris, lengkuas dan serai yang sudah digeprek, aduk merata hingga sedikit layu.
• 5
  Tambahkan sedikit air, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk merata.
• 6
  Masukkan kecap manis, saus tiram, saus cabe dan saus tomat, aduk hingga merata, koreksi rasa lalu tambahkan sedikit penyedap sesuai selera, masak hingga mendidih.
• 7
  Masukkan tempe dan tahu, aduk merata, tunggu hingga meresap dan tiriskan. Selamat mencoba🫰🏻