Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Capcay ala Solaria ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Capcay ala Solaria dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Capcay ala Solaria untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci semua sayuran dan tiriskan. Untuk jamur kuping direndam dengan air yang dicampur garam selama 7-10 menit agar aroma langu dari kayu hilang.
- 2
Panaskan minyak dan goreng tofu yang sudah dipotong hingga kuning kecoklatan.- 3
Sisa minyak bisa digunakan untuk menumis bawang putih, bawang bombay dan cabai merah hingga harum. Masukan ayam, baso ikan dan wortel terlebih dahulu karena paling keras dari semua sayur lainnya. Aduk rata dan tambahkan kuah kaldu ayam.- 4
Masukan satu per satu sayuran lainnya. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap asin, kecap ikan, lada bubuk dan penyedap. Aduk hingga tercampur rata.- 5
Tambahkan jamur kuping, chaisin dan daun bawang. Aduk.- 6
Jika sudah mendidih, tambahkan larutan maizena. Koreksi rasa.Catatan Koki
Ini enak banget. Sejak bisa bikin sendiri di rumah, sudah tidak pernah beli yang di resto. Karena bikin sendiri lebih enak rasanya. Yummy...Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Capcay ala Solaria ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2