Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Sambal goreng hati kering kentang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sambal goreng hati kering kentang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sambal goreng hati kering kentang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Iris tipis kentang seperti difoto,kemudian rendam dengan air garam dan kapur sirih.rendam selama kurleb 15 menit.angkat dan tiriskan.
- 2
Goreng kentang dengan minyak banyak hingga terendam,setelah kering angkat dan tiriskan minyaknya
- 3
Rebus hati dengan daun jeruk dan salam hingga empuk,angkat tiriskan.Goreng hati yang sudah dipotong2 tadi,goreng sebentar jangan terlalu kering nanti keras,angkat dan tiriskan minyaknya
- 4
Tumis bumbu hingga Matang,tambahkan daun jeruk,tambahkan garam,gula,kaldu ayam bubuk(masako/royco).tambahkan sedikit air asam jawa,gula merah sisir,kemudian masukan hatinya aduk hingga tercampur bumbu,koreksi rasa jika dirasa sudah pas matikan kompor, tunggu hingga panasnya berkurang kira2 5 menit masukan kentang kering,aduk rata hingga tercampur semua.
- 5
Pindahkan ke piring saji dan sajikan.selamat mencoba
Catatan Koki
Sambal goreng hati kering kentang ini biasanya untuk pelengkap nasi rempah,nasi kuning,bisa juga untuk Pelengkap hidangan lainnya. #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_KalselResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Sambal goreng hati kering kentang ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2