88% Membagikan Resep Ini
Resep Kering Kentang Kacang dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Kering Kentang Kacang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Kering Kentang Kacang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Kering Kentang Kacang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Nur Restiyani Utami
  • Waktu Memasak
  • Porsi 4-5 orang
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Kupas kentang dan potong2 memanjang seperti korek api. Kemudian cuci bersih sampai -/+ 5 x (sampai air cucian kentang jernih/bening) supaya kentang renyah.
    Cara Membuat Kering Kentang Kacang 1 Cara Membuat Kering Kentang Kacang 1
  • 2
    Goreng kentang dan kacang sampai kering menggunakan api sedang.
    Cara Membuat Kering Kentang Kacang 2 Cara Membuat Kering Kentang Kacang 2 Cara Membuat Kering Kentang Kacang 2
  • 3
    Setelah semuanya digoreng, kemudian siapkan bumbu halus bawang putih dan cabai merah.
    Cara Membuat Kering Kentang Kacang 3 Cara Membuat Kering Kentang Kacang 3
  • 4
    Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, jangan lupa beri daun salam
    Cara Membuat Kering Kentang Kacang 4
  • 5
    Setelah bumbu matang dan harum, masukkan gula,garam, penyedap. Jangan lupa tambahkan air asam Jawa.
    Cara Membuat Kering Kentang Kacang 5
  • 6
    Masak sampai bumbu benar2 menjadi karamel.
    Cara Membuat Kering Kentang Kacang 6
  • 7
    Masukkan kentang dan kacang, kemudian aduk cepat sampai bumbu tercampur merata.
  • 8
    Kering kentang siap disajikan. Tunggu dingin dan baru masukkan ke toples.
    Cara Membuat Kering Kentang Kacang 8 Cara Membuat Kering Kentang Kacang 8

Ingin Membagikan Resep?