Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep 3K Kering Kentang Kacang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan 3K Kering Kentang Kacang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat 3K Kering Kentang Kacang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Iris tipis kentang (aku pake food processor). Rendam kurleb 15 menit dalam air larutan kapur sirih dan garam (½ sdt kapur sirih bubuk + 1 sdt garam kasar). Bilas dengan air mengalir hingga bersih dan air bilasannya bening. Tiriskan.
- 2
Panaskan minyak agak banyak, goreng kentang hingga buih² pada minyaknya hilang, angkat, tiriskan.
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan sereh hingga wangi. Masukan air asam jawa, air, garam dan gula merah. Masak hingga kuah agak menyusut, tes rasa, jika sudah pas masukan kentang dan kacang goreng, aduk rata. Matikan api, angkat, sajikan. (Jika ingin menyimpannya biarkan campuran kentang dingin suhu ruang,. kemas dalam wadah kedap udara).
Catatan Koki
Uhuuiiii beneran gag mau ketinggalan ikutan challenge dari mamah Cookpad. Berhubung Ramadhan akan tiba, mamah ngajakin anak²nya seseruan bermain tebak²an. Tentunya permainannya pastilah seputar masakan, karna @MamahCookpad kan jago MAKAN... eh eh maap mah, tapi bener kaaann?? dan aku juga koq mah,, ups 🤭🤭Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat 3K Kering Kentang Kacang ini ke temanmu moms ❤️
- 2