Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep 415 Kering Kentang Kacang Pedas Manis ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan 415 Kering Kentang Kacang Pedas Manis dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat 415 Kering Kentang Kacang Pedas Manis untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Kupas kentang lgsg masukkan air biar tdk kuning lalu pasrah kasar lgsg dimasukkan air lalu cuci sampai airnya tdk keruh lagi bisa sampai 3-4x pencucian lalu rendam air bersih tambahkan baking soda dan garam biarkan slm 30 menit
- 2
Lalu tiriskan panaskan minyak goreng masukkan kentang biarkan sampai minyak terendam jangan diaduk bila masih basah nnt bisa menggumpal lalu goreng dg suhu sedang sesekali diaduk sampai hilang buihnya tandanya kentang sdh siap diangkat
- 3
Selagi kentang ditiriskan haluskan bumbu
- 4
Lalu masak bumbu tambahkan gula garam kaldu bubuk daun jeruk daun salam aduk terus tambahkan air asam masak sampai mjd karamel dan meletup letup dan jgn tll kental tp tdk jg encer
- 5
Matikan api kompornya masukkan segera kentang dan kacang aduk cepat sampai tercampur rata
- 6
Bila ingin disimpan dlm toples tgg kering kentang dingin agar tdk melempem
Catatan Koki
Tugas Posbar Minggu ini seru banget bbrp komunitas jg tantangan dr mama kece CP bisa lgsg dibuat gropyokan ya he he he sering sering seperti ini jadi agak ringan bikinnya terima kasih buat mbak @irmaanisa27 dan resep yg endulita meskipun tanpa air kapur sirih sy ikut mbak Irma pakai baking soda dan ikuti tips bikin renyah kentangnya dr mbakyu Tyas Yodha matur nuwun sharing resepnya smoga jadi amal ilmu berantai buat yg lain yg lagi butuh ya.... bisa juga loh buat jualan diacara puasa nnt ya bestiii dan baca dulu step by stepnya sampai selesai sambil dibayangkan langkah2nya sebelum bikin.... menu ini sebetulnya bikinnya gak lama dan susah kalau sudah tau trik n tipsnya ya ....Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat 415 Kering Kentang Kacang Pedas Manis ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2