Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Kering Kentang Kacang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Kering Kentang Kacang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Kering Kentang Kacang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Kupas kentang lalu iris tipis dengan menggunakan peeler, cuci bersih lalu rendam dengan air yg ditambahkan 1 sdm garam, diamkan sekitar 30 menit
- 2
Goreng kentang dengan minyak banyak hingga kuning kecoklatan, tiriskan dan sisihkan
- 3
Goreng kacang dan cabe iris serong, sisihkan
- 4
Tumis bumbu halus bersama daun salam + daun jeruk iris hingga harum
- 5
Tambahkan garam + penyedap, tes rasa lalu tambahkan air asam jawa
- 6
Lalu aduk rata masak hingga mendidih dan meletup matikan api lalu masukkan kentang, kacang dan cabai goreng lalu aduk cepat dengan 2 spatula kanan kiri agar tercampur rata dengan bumbu
- 7
Diamkan pada suhu ruang, setelah dingin lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara, dan siap disajikan setiap saat dengan nasi hangat
Catatan Koki
Bikin ini untuk persiapan stok lauk keringan, apalagi menjelang Ramadhan, wajib punya stok lauk untuk sahur yang kadang suka mepet waktunya☺ Aku buat pakai setengah resep kentang mustofa nya @Bund4Ririn, saya modif sedikit bentuknya aku iris bulat dan ditambah irisan daun jeruk, coba yuk👌Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Kering Kentang Kacang ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2