92% Membagikan Resep Ini
Resep Talam Ubi Ungu dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Talam Ubi Ungu ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Talam Ubi Ungu dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Talam Ubi Ungu untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Erlina
  • Waktu Memasak 50 menit
  • Porsi 12 buah
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Siapkan blender, masukan ubi ungu kukus, gula, garam dan santan.
    Cara Membuat Talam Ubi Ungu 1 Cara Membuat Talam Ubi Ungu 1 Cara Membuat Talam Ubi Ungu 1
  • 2
    Haluskan adonan hingga tidak bergerindil.
    Cara Membuat Talam Ubi Ungu 2
  • 3
    Siapkan wadah, tuang tepung tapioka, tepung beras dan ubi ungu halus. Aduk hingga rata dan tidak bergerindil.
    Cara Membuat Talam Ubi Ungu 3
  • 4
    Adonan santan: Siapkan wadah, masukan tepung beras, tepung tapioka dan garam. Aduk hingga rata, lalu masukan santan, aduk hingga tidak bergerindil.
    Cara Membuat Talam Ubi Ungu 4 Cara Membuat Talam Ubi Ungu 4
  • 5
    Siapkan cetakan, oles tipis menggunakan minyak sayur. Tuang adonan ubi ungu sebanyak ¾ tinggi cetakan.
    Cara Membuat Talam Ubi Ungu 5 Cara Membuat Talam Ubi Ungu 5
  • 6
    Kukus selama 10 menit dengan api sedang. Jangan lupa panci kukusan dipanaskan dahulu sampai uapnya banyak.
    Cara Membuat Talam Ubi Ungu 6 Cara Membuat Talam Ubi Ungu 6
  • 7
    Setelah 10 menit, tuang adonan santan, lalu kukus selama 15 menit. Setiap akan menuang adonan santan diaduk dahulu.
    Cara Membuat Talam Ubi Ungu 7 Cara Membuat Talam Ubi Ungu 7
  • 8
    Setelah matang, biarkan pada suhu ruang sampai dingin, lalu keluarkan dari cetakan. Sajikan.
    Cara Membuat Talam Ubi Ungu 8

Ingin Membagikan Resep?