Bahan

Cara Membuat

• 1
  Pertama siapkn tepung beras masukan kedalam teplon / wajan masukan air 500 ml / secukup y nyalakan api aduk” kemudian campurkan santan kara beri 1 lembar daun pandan aduk terus sampai larut masak selama 30 menit / sampai matang
  
• 2
  Aduk bubur sumsum sampai bener” mengental dan halus jgan sampai bergerindil setelah matang sisikan terlebih dahulu
  
• 3
  Part 2 : biji salak kupas ubi cuci ubi sampai bersih dan potong” kecil / sesuai selera lanjut kukus selama 30 menit / sampai matang dan empuk
  
• 4
  Setelah di kukus, angkat masukan kedalam wadah yg lebih lebar / muat dan cukup lanjut haluskan ubi masukan tepung ketan dan gula pasir ulek sampai tercmpur rata, setalh di ulek lanjut bulat” kan semua adonan ubi
  
• 5
  Lanjut saus bubur sumsum / saus biji salak, siapkan panci masukan air 1000 ml / secukup y masukan daun pandan tunggu mendidi, potong / iris gula Jawa siapkn maizena larutkan kdlm gelas beri sediki air sisikan
  
• 6
  Kemudian setelah mendidi, masukan gula yg sudah di iris aduk” beri 1/2 sdt garam / secukup y aduk kemudian masukan biji salak y aduk” masukan larutan maizena agar texstur saus y mengental aduk” biarkan sebentar tunggu mendidi
  
• 7
  Setalah matang jangan lupa koreksi rasa, dan siap di sajikan bubur sumsum biji salak y