Resep Bubur Sumsum Bunga Telang Candil dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

86% Membagikan Resep Ini

Resep Bubur Sumsum Bunga Telang Candil dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Bubur Sumsum Bunga Telang Candil ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Bubur Sumsum Bunga Telang Candil dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Bubur Sumsum Bunga Telang Candil untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki Heramesayu Noviari
Waktu Memasak 1 jam
Porsi 3-4 porsi

Bahan

100 gr gula merah, sisir

6 sdm air

1/2 sdt garam

1 daun pandan, simpulkan

100 gr tepung ketan

50 gr tepung beras

1 sdm tepung tapioka, dilarutkan dengan 1 sdm air

15-20 bunga telang, seduh dengan 435 ml air mendidih, biarkan hingga air berwarna biru

65 ml santan

Cara Membuat

1
Bubur candil: Dalam panci, masukkan gula merah, air, daun pandan dan garam. Masak hingga mendidih dan gula larut. Matikan api. Saring. Tuang kembali air gula merah ke dalam panci. Dalam satu wadah, campur tepung ketan, tepung beras, garam, masukkan air secara bertahap, hentikan penambahan air jika adonan sudah dapat menyatu dan bisa dipulung. Panaskan kembali air gula merah dengan api kecil, kemudian pulung adonan candil sesuai selera, masukkan ke dalam air gula merah. Lakukan hingga selesai.
2
Masak hingga candil mengapung semua. Kemudian masukkan larutan tepung tapioka, masak hingga mengental. Matikan api.
3
Bubur sumsum bunga telang: Dalam panci, masukkan semua bahan. Masak hingga mengental dan meletup-letup.
4
Penyajian: tuang 2 centong bubur sumsum bunga telang ke dalam mangkok, tuang bubur candil. Bubur Sumsum Bunga Telang Candil siap disajikan dan dinikmati.