Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Cumi Saus Padang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Cumi Saus Padang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Cumi Saus Padang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Bersihkan cumi, pisahkan kepala dan badan, lalu buang kulit arinya. Cuci bersih tiriskan. Beri baking soda, garam dan air secukupnya, lalu rendam cumi selama 15-20 menit. Bilas bersih cumi.
- 2
Rebus jagung manis sampai matang. Iris bawang prei dan bawang bombay. Campur bahan saus di dalam mangkok.- 3
Tumis bumbu halus, separuh bawang bombay dan daun jeruk sampai wangi.- 4
Masukkan saus lalu air, rebus sampai mendidih. Masukkan cumi..masak sampai setengah matang.- 5
Masukkan jagung, bawang prei dan sisa bawang bombay. Beri kaldu, gula, garam secukupnya lalu tes rasa. Masukkan larutan maizena lalu masak sampai matang dan kuah mengental. Siap disajikan.Catatan Koki
Edisi pak Suami lagi pengen dibuatin Cumi Saos Padang.. Resep saosnya sama dengan resep udang saos padang andalan saya.. Untuk cuminya saya pakai tekniknya Chef Devina Hermawan yg direndam dengan baking soda dan garam biar cuminya empuk ga alot..Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Cumi Saus Padang ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2