Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Cumi dan ikan dori saos padang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Cumi dan ikan dori saos padang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Cumi dan ikan dori saos padang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan bahan. Karena cumi & dori dari freezer biar lebih empuk saya kukus sekitar -/+ 10 menit (untuk cumi) & 5 menit (untuk ikan dori). Untuk ikan dori tidak sempat difoto 😁
- 2
Campurkan semua bahan saos padang dalam wadah/mangkok,iris bawang bombai, potong potong cumi & ikan dori.Untuk bumbu halus semuanya saya uleg tapi kalau ingin tekstur lebih halus bisa menggunakan chopper.- 3
Tuangkan minyak goreng ke dalam wajan, tumis bumbu halus dengan api kecil sampai tercium harum. Masukkan air, tunggu sebentar hingga mendidih,masukkan cumi, saos padang, bawang bombai, tomat, daun bawang,garam,dan penyedap rasa.Aduk - aduk sebentar hingga tercampur rata, masukkan larutan maizena, aduk - aduk kembali, lalu terakhir masukkan ikan dori.- 4
Setelah matang angkat dan sajikan dalam wadah/piring. - 2