Bahan

Cara Membuat

• 1
  Sisihkan daging kelapa muda dan nata decoco yang sudah dipisah dari airnya,simpan di kulkas. Siapkan nutrijell kelapa, kalau pakai yang kemasan 15gr cukup 1 sachet saja disesuaikan air kelapa dengan takaran di kemasan.
  
• 2
  Buat jelly pandan : Campur semua bahan jelly dalam panci, aduk rata, lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Masukkan ke dalam wadah, tunggu hingga set.
  
• 3
  Setelah jelly set, potong bentuk dadu, lalu masukkan kedalam kulkas.
  
• 4
  Buat kuah creamy : Masukkan semua bahan kuah kedalam panci, masak dengan api kecil sambil diaduk terus hingga mendidih, kental, dan meletup-letup. Tuang ke dalam wadah, lalu tunggu sampai suhu ruang, baru masukkan kedalam kulkas.
  
• 5
  Setelah kuah dingin, keluarkan dari kulkas masukkan jelly pandan, nata decoco, dan kelapa muda.
  
• 6
  Aduk rata, lalu tuang di cup cup.
  
• 7
  Beri keju parut diatasnya
  
• 8
  Bisa langsung dimakan karena kuahnya sudah dingin.