Bahan

Cara Membuat

• 1
  Buat agar agar terlebih dahulu karena harus di dinginkan baru di potong. Campurkan tepung agar dan gula pasir aduk rata, lalu tuang air, masak hingga mendidih, taruh di wadah datar biarkan hingga dingin lalu iris kecil-kecil.
  
• 2
  Rebus sagu mutiara dengan 500 ml air, hingga menjadi lunak dan mengembang, diamkan hingga dingin lalu aduk aduk supaya tidak menggumpal.
  
• 3
  Campurkan semua bahan buko creamy (kecuali tepung maizena), aduk rata dengan whisk supaya tidak menggumpal, masak hingga mendidih lalu campurkan tepung maizena dengan sedikit air, aduk dan masukkan, campurkan aduk hingga sedikit mengental lalu matikan api.
  
• 4
  Siapkan gelas, isi dengan agar/jelly, sagu mutiara, nata de coco tanpa air.
  
• 5
  Lalu tuang buko creamy nya sambil di saring, terakhir tambahkan topping keju parut di atasnya. Masukkan ke dalam kulkas hingga dingin, lalu siap disantap saat berbuka puasa atau untuk melepas dahaga.
  
• 6
  Sisanya saya taruh di wadah kedap udara lalu di simpan di kulkas untuk esok hari.