Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahan2 yg dibutuhkan. Campur tepung terigu dg bubuk minuman, sisihkan. Potong kecil2 buah nangka, lap dg tissue dapur agar tdk basah lalu taburi dg sedikit tepung terigu. Tujuannya agar saat buah nangka dimasukkan kedalam adonan tidak tenggelam. Panaskan oven.
  
• 2
  Kocok perlahan kuning telur, gula dan garam dengan whisker hingga gula larut.
  
• 3
  Tambahkan susu cair dan minyak goreng. Aduk rata. Masukkan bahan kering, aduk hingga rata. Sisihkan.
  
• 4
  Kocok putih telur dan cuka dengan speed rendah hingga berbusa. Jika sudah tidak berbusa, naikkan speed medium. Masukkan gula pasir secara bertahap (3X). Kocok hingga berjambul (firm peak).
  
• 5
  Masukkan adonan putih telur ke adonan kuning telur. Aduk lipat dengan spatula hingga rata. Bagi 2 adonan, pertama beri pewarna hijau dan yg kedu beri pewarna kuning. Aduk adonan secara perlahan hingga tercampur sempurna, jgn overmix.
  
• 6
  Tuangkan ke dalam cetakan tanpa dioles apapun. Tuang adonan hijau sisi kiri lalu tuang adonan kuning sisi kanan, taburi dg buah nagka. Tuang adonan hijau diatas adonan kuning dan tuang adonan kuning diatas adonan hijau taburi dg nangka, lakukan tahapan penunagan adonan hingga adonan habis.
  
• 7
  Oven dengan suhu 160 derajat selama 30-35 menit. setelah matang, langsung balikkan dan dinginkan di cooling rack.
  
• 8
  Sisir pinggir loyang dengan pisau. Potong2 sesuai selera, sajikan dg penuh kasih utk orang2 terkasih...💕
  
• 9
  Saya buat lagi yg kedua dg versi tambahan topping dalgona pop*** dan aneka sprinkle