Bahan

Cara Membuat

• 1
  Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah dan kunyit.
  
• 2
  Tumis bumbu halus, ketumbar halus dan daun salam sampai bumbu matang.
  
• 3
  Masukkan ayam, air, gula merah dan kecap manis dan garam.
  
• 4
  Aduk agak bumbu tercampur rata. Kemudian masak ayam sampai kuah sat dan bumbu menjadi karamel.
  
• 5
  Bakar ayam di atas bara api, sampai agak kering.