Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Klepon talas ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Klepon talas dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Klepon talas untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Parut kelapa, campur dengan potongan dari 1 lembar pandan wangi dan sedikit garam. Kukus 10 menit. Sisihkan.
- 2
Gunting daun suji dan 1 lembar pandan wangi dengan segelas air, saring, sisihkan. Yang dipakai nanti 1/2 gelas ya bun.- 3
Talas bisa dikukus bersama kelapa parut atau terpisah. Kalau sudah lunak, haluskan dalam keadaan panas.
- 4
Tambahkan tapioka, sedikit garam dan kurang lebih 1/2 gelas pewarna dari daun pandan dan suji atau pewarna ijo. Uleni sampai campur rata.
- 5
Pulung adonan, pipihkan, isi gula aren, bulatkan. Langsung masukkan ke air mendidih yang ada sudah dimasukkan daun pandan. Rebus sampai mengapung. Jangan terlalu lama karena bisa pecah.
- 6
Angkat dengan serokan, tuang ke parutan kelapa yang sudah dikukus. Goyang-goyangkan sampai klepon terbalut parutan kelapa. Siap disajikan.
Catatan Koki
Saya suka klepon tapi kalo pake resep asli yang berbahan ketan, kadang bikin maag kambuh. Jadi supaya aman, saya ganti dengan talas dan tapioka. Bentuknya cantik, rasanya enak, anti gagal dan yang pasti, aman untuk lambung. Yukkk dicoba....😊Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Klepon talas ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2