Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bawang putih cincang dan pokcoy yang sudah di cuci bersih per helai
  
• 2
  Ambil 1 sdm minyak goreng, tumis 4 bh bawang putih cincang hingga harum lalu masukkan 200 ml air. Bumbui saus tiram, kecap manis, kecap asin, kecap ikan dan minyak wijen. Setelah dirasa bumbu sudah pas baru masukkan larutan maizena, aduk rata hingga mendidih lalu matikan api dan sisihkan.
  
• 3
  Tumis 2 bh bawang putih cincang hingga harum lalu tuang 500 ml air hingga mendidih. Masukkan pokcoy masak sebentar hingga layu. Setelah itu langsung masukkan pokcoy ke air dingin supaya proses pematangan berhenti dan warna pokcoy tetap cantik
  
• 4
  Penyajian : Tata pokcoy di piring lalu siram dgn sausnya.