Bahan

Cara Membuat

• 1
  Potong ujung bonggol pakcoy, cuci, lalu rebus pakcoy selama 3,5 menit.
• 2
  Angkat pakcoy, tiriskan, lalu susun di piring.
• 3
  Panaskan minyak goreng, oseng bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
• 4
  Tambahkan saos tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap inggris, garam, totole, kaldu ayam bubuk, dan lada putih. Aduk rata.
• 5
  Masukkan gula pasir dan minyak wijen, aduk rata. Lalu masukkan air putih, aduk rata, koreksi rasa.
• 6
  Masukkan larutan maizena lalu aduk hingga mengental.
• 7
  Jika sudah mengental, matikan kompor, lalu tuangkan di atas pakcoy yang sudah disusun di piring tadi. Taburi dengan daun bawang supaya lebih cantik. Masakan siap dihidangkan.