Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahan, cuci pandan dan daun kelor.
  
• 2
  Rebus daun kelor dengan 350 ml air yang sudah disiapkan, blender lalu saring.
  
• 3
  Blender daun pandan dan saring juga dalam gelas berbeda. Tuang semua bahan kering aduk merata.
  
• 4
  Tuang perlahan sambil diaduk sesekali, air sari daun kelor dan daun pandan. Kalau dirasa warnanya kurang hijau, bisa ditambah pewarna 1 atau 2 tetes.
  
• 5
  Nyalakan api kecil, aduk perlahan hingga adonan mengental meletup letup dan warnanya cerah. Lalu matikan api dan segera masukkan adonan cendol ke dalam pippingbag atau bisa langsung dicetak dengan cetakan cendol kalau ada.
  
• 6
  Siapkan air dingin atau bisa juga es batu. Gunting ujung pippingbag, pencet bagian atas sampai keluar cendolnya dan jatuh ke dalam air dingin, lakukan perlahan karena masih agak panas. Terus pencet hingga adonan habis dan jadilah cendol dawet daun kelor kita 😍
  
• 7
  Untuk penyajian, dalam gelas saji siapkan es batu secukupnya, cendol, sirup gula merah dan kuah santan. Aduk sebelum disantap 😍😍 enjoy