Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan panci, masukkan tepung tapioka, tepung beras, gula, bubuk jelly, garam dan air, aduk rata. Masak dengan api sedang sambil diaduk supaya tidak gosong.
  
• 2
  Setelah adonan mengental, matikan kompor. Bagi adonan menjadi 3 bagian, masing-masing beri pewarna, aduk rata.
  
• 3
  Masukkan adonan kedalam cetakan cendol atau ke dalam plastik piping bag, gunting bagian ujungnya. Siapkan wadah yang berisi air dan es batu, cetak adonan, masukkan ke dalam wadah. Lakukan hingga semua adonan habis.
  
• 4
  Siapkan panci, masukkan air, gula merah, garam dan daun pandan. Rebus hingga mendidih dan gula larut, kemudian tambahkan larutan maizena, aduk rata.
  
• 5
  Siapkan panci, masukkan santan, garam, air dan daun pandan, rebus hingga mendidih.
  
• 6
  Penyajian: masukkan es batu ke dalam gelas saji, tambahkan sirup gula merah, lalu masukkan cendol, terakhir tuang santan. Sajikan dingin lebih nikmat 🤤.