Bahan

Cara Membuat

• 1
  🥕 Parut wortel dan iris kubis, sisihkan 🥕 Bagi tahu masing-masing menjadi dua bagian, dipotong berbentuk segitiga, goreng hingga kering 🥕 Sobek sisi miring tahu, keluarkan isian tahu putihnya, campur dengan kubis dan wortel
  
• 2
  🥕 Tumis bawang merah, putih, dan cabe rawit hingga harum 🥕 Masukkan wortel, kubis, dan putih tahu, beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan saos tiram, tumis hingga matang, tes rasa
  
• 3
  🥕 Campur bahan² adonan tepung, beri air sedikit demi sedikit, sambil diaduk, buat adonan tepung kental 🥕 Masukkan tumisan wortel kedalam tahu goreng hingga penuh, celupkan pada adonan tepung
  
• 4
  🥕 Goreng tahu isi hingga kecoklatan, angkat, tiriskan 🥕 Sajikan dengan cabe lalap / rawit hijau