Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan.
  
• 2
  Masak santan, gula,daun pandan dan vanilli, masak sampai mendidih dan tercampur semuanya, matikan api dinginkan.
  
• 3
  Campur agar2 dengan tepung tapioka, tambahkan air dan pewarna aduk sampai tercampur semuanya, masak dengan api sedang sampai berbentuk bubur kenyal.
  
• 4
  Kemudian adonan masi panas langsung dimasukkan kedalam cetakan cendol, tekan sampai keluar memanjang, masukkan kedalam air dingin (ini saya gunakan air bersih dan air yang udah siap diminum ya jadi tidak perlu dibuang lagi).
  
• 5
  Campur air cendol tadi dengan santan, agar2 pink, susu kental manis, garam dan essen doger koreksi rasa, kalau dirasa masi manis bisa ditambahkan air sedikit, kalau kurang manis bisa ditambahkan lagi susu kental manis.