Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Fancy Cookies with Royal Icing ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Fancy Cookies with Royal Icing dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Fancy Cookies with Royal Icing untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahan-bahan yg dibutuhkan.
- 2
Campurkan bahan-bahan kering. Haluskan gula pasir dg blender.
- 3
Kocok margarin,gula pasir sampai halus dan warna agak putih (saya aduk dulu gula dan margarin dg spatula agar saat di mixer, gulanya tdk berterbangan). Lalu masukan telur, kocok kembali hingga rata.
- 4
Masukan bahan kering dengan cara diayak ke dalam campuran margarin. Campur hingga menjadi adonan padat. Istirahatkan adonan dalam keadaan tertutup sekitar 30-1jam.
- 5
Ambil beberapa bagian adonan. Pipihkan dengan rolling pin hingga kurang lebih tebal 1/2cm, cetak menggunakan cookie cutter sesuai selera.
- 6
Letakan pada loyang yg sudah diolesi mentega atau dialas kertas roti.
- 7
Panaskan oven api bawah suhu 160°C sekitar 30 menit. Panggang adonan cookies hingga warnanya sedikit kecoklatan (saya sekitar 12-15menit) Keluar kan dari oven dan biarkan dingin.. 📝 Sesuaikan dg keadaan oven masing²
- 8
Hias cookies menggunakan royal icing. Mulai dari membuat outline dan kemudian isi dengan gerakan memutar. Pakai tusuk gigi untuk meratakan royal icing. Sedikit goyangkan cookies supaya royal icing rata.
- 9
Terakhir beri detail. Oven kembali cookies sekitar 5 menit dgn api kecil (saya suhu 100°C). Dinginkan.
- 10
Simpan cookies di wadah tertutup. Selamat berkreasi
Catatan Koki
#BelajarMasakBarengKomunitas kali ini kita diajak utk belajar membuat cookies yg dihias menggunakan royal icing. Senang melihat banyak kreasi teman² yg cantik² dan keren² 😍 Jadi menambah penasaran dan rasa ingin bisa membuatnya. Karena blm punya cetakan yg unyu², jadi saya pakai ring cutter dl 😅. Untuk bahan-bahan yg digunakan saya memakai produk dari Rose Brand, tepung maizenanya putih bersih. Sedangkan gulanya saya suka pakai dari Rose Brand karena gulanya bersih, tidak seperti gula biasa yg kadang suka ada kotoran spt serbuk-serbuk gitu. Produk Rose Brand memang sudah terbukti kualitasnya.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Fancy Cookies with Royal Icing ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2