Bahan

Cara Membuat

• 1
  Sediakan bahan-bahan
  
• 2
  Campurkan bahan-bahan kering.
  
• 3
  Kocok margarin,gula pasir sampai halus dan warna agak putih. Lalu masukan telur, kocok kembali hingga rata.
  
• 4
  Masukan bahan kering dengan cara diayak ke dalam campuran margarin. Campur hingga menjadi adonan padat. Istirahatkan adonan dalam keadaan tertutup sekitar 30-1jam.
  
• 5
  Ambil beberapa bagian adonan. Pipihkan dengan rolling pin hingga kurang lebih tebal 1/2cm, cetak menggunakan cookie cutter sesuai selera.
  
• 6
  Letakan pada loyang yg sudah diolesi mentega atau dialas kertas roti.
  
• 7
  Panaskan oven api bawah suhu 160drajat celsius sekitar 30menit. Panggang adonan cookies hingga warnanya sedikit kecoklatan Keluar kan dari oven dan biarkan dingin..
  
• 8
  Sambil menunggu cookies dingin, kita buat Royal Icing. campur semua bahan kecuali food coloring. Kocok dengan mixer sekitar 5menit atau sampai benar-benar putih dan tercampur rata.
  
• 9
  Ambil sebagian lalu beri warna sesuai kebutuhan.. Masukan dalam pipping bag. Gunting kecil ujungnya.
  
• 10
  Hias cookies menggunakan royal icing. Mulai dari membuat outline dan kemudian isi dengan gerakan memutar. Pakai tusuk gigi untuk meratakan royal icing. Sedikit goyangkan cookies supaya royal icing rata. Terakhir beri detail.
  
• 11
  Oven kembali cookies sekitar 5menit dgn api kecil. Simpan cookies di wadah.