Bahan

Cara Membuat

• 1
  Sangrai kacang tanah dengan api kecil. Biarkan dingin, lalu haluskan.
  
• 2
  Campur jadi satu minyak goreng dengan margarin leleh
• 3
  Campur tepung terigu, gula halus, garam, kacang tanah halus dan campuran minyak goreng - margarin.
  
• 4
  Aduk menggunakan spatula sampai menjadi adonan yang dapat dibentuk.
  
• 5
  Dengan bantuan lembaran plastik, gilas adonan setebal ±1 cm, cetak dengan cetakan cookies (bentuk cetakan sesuai selera ya..). Susun dalam loyang.
  
• 6
  Beri olesan kuning telur dan taburi dengan wijen. Panggang dalam oven yg sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu (aku pakai otang, di rak tengah) dengan suhu 160°C- 170°c selama ± 20-25 menit sampai bagian bawah kue kacang agak kecoklatan. Pindahkan ke rak atas ± 5 menit, lalu keluarkan dari oven. Biarkan dingin.
  
• 7
  Jika sudah dingin, simpan dalam toples. Hhmm yummy 😋😋