Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan-bahannya. Aduk rata tepung maizena dengan 100 ml susu cair full cream, sisihkan dahulu.
  
• 2
  Masak 900 ml susu cair full cream, gula pasir, dan susu kental manis putih dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan tepung maizena, aduk dan masak sampai kental. Angkat.
  
• 3
  Tuang ke dalam wadah lau dinginkan. Setelah dingin, tutup wadah dan simpan dikulkas sampai benar-benar beku. (Semalaman)
  
• 4
  Tim sp sampai mencair lalu dinginkan sampai dia membeku kembali.
  
• 5
  Kerok atau hancurkan adonan es krim yang beku, taro dalam wadah besar. Tambahkan sp yang sudah ditim, lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dua kali lipat banyaknya, (10 menit).
  
• 6
  Beri cookies yang sudah dihancurkan, aduk rata.
  
• 7
  Lalu masukkan ke cup ukuran 100 ml pakai kantong segitiga agar rapi, dan tutup, simpan lagi di frezeer sampai beku kembali.
  
• 8
  Siap dijual.