Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campur butter, gula & garam. Aduk dengan whisk sampai tercampur ratarata saja tidak perlu sampai mengembang biar nastar tidak bleber.
  
• 2
  Masukkan kuning telur. Aduk rata.
  
• 3
  Masukkan susu bubuk & maizena. Aduk rata.
  
• 4
  Masukkan tepung terigu dengan cara diayak secara bertahap. Jangan langsung dimasukkan sekaligus, karena kelembaban tepung berbeda-beda. Jadi pastikan adonan tidak terlalu lembek ataupun padat. Uleni sampai bisa dipulung. Lalu simpan adonan 1 jam di kulkas.
  
• 5
  Membuat bahan olesan. Campur 2gr adonan dengan 2 kuning telur lalu tambahkan minyak dan saring. Diamkan olesan sampai akan dipakai.
  
• 6
  Setelah 1 jam keluarkan adonan dari kulkas. Cetak adonan, saya pakai sendok takar. Adonan nastar 1 sdt, isian selai ¼ sdt. Pipihkan adonan, isi selai lalu bulat kan dan taruh di atas loyang.
  
• 7
  Olesi bagian atas nastar dengan bahan olesan. Jangan lupa panaskan oven ya di suhu 100°C api atas bawah. Setelah olesan pertama kering oles lagi. Kemudian langsung oven. Jangan tunggu olesan kering.
  
• 8
  Oven nastar selama 50 menit - 1 jam di suhu 100°C api atas bawah. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Dinginkan nastar baru simpan di toples. Selamat mencoba