Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahan, siapkan selai nanas homemade (lihat resep). Bulatkan @ 4 gram.
  
• 2
  Mixer mentega, butter dan gula halus hanya sampai rata saja. Lalu masukkan kuning telur satu persatu mixer kembali sebentar saja hingga rata matikan mixer.
  
• 3
  Masukkan tepung mocaf Ladang Lima, maizena dan susu bubuk serta vanili yang sudah di ayak. Masukkan secara bertahap aduk menggunakan spatula atau wisk aduk hingga rata.
  
• 4
  Setelah rata uleni sebentar dengan tangan agar rata sempurna (jangan terlalu lama). Timbang @ 8 gram bulatkan lalu pipihkan dengan tangan, ditengahnya adonan selai nanas yang sudah dibulatkan tutup kembali dengan tangan.
  
• 5
  Tata di loyang sampai adonan habis, panaskan oven panggang dengan suhu 140° - 150° C selama 15 menit dengan api bawah. Keluarkan dinginkan sampai uap panas hilang dan mencapai suhu ruang.
  
• 6
  Siapkan bahan olesan campur semua bahan aduk rata.
  
• 7
  Oles permukaan nastar dengan bahan olesan lakukan sampai semua habis tunggu 5 menit,
  
• 8
  Oles kembali untuk yang kedua sampai selesai.
  
• 9
  Panggang kembali 20 menit atau sampai matang dengan suhu 150° C (tergantung oven masing masing) me ; dari awal menggunakan api bawah. Keluarkan biarkan dingin di suhu ruang.
  
• 10
  Rapihkan simpan dalam wadah kedap udara atau langsung disajikan warnanya kuning keemasan dan glowing.