Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan2 keju yang sudah diparut. Dan juga campur butter dengan margarin, mix secukupnya dengan garpu atau sendok nasi.
  
• 2
  Setelah mentega & margarin tercampur merata, tambahkan terigu. Terakhir masukkan keju edam dan cheddar. Aduk seperlunya saja, tidak perlu diulen dan ditekan2 supaya tidak berminyak. Biarkan bergerindil krn nantinya akan menyatu saat di rolling.
  
• 3
  Letakkan adonan ke atas silicon mat yang sudah ditabur sedikit tepung terigu. Giling dan cetak sesuai selera. Saya hanya gunakan pisau, potong kotak2 lalu susun di atas loyang. Bagian atas adonan boleh dioles kuning telur lalu tabur keju cheddar parut, saya tidak pakai karena buat konsumsi sendiri jd tampilan bukan yg utama, yg penting rasa alias ngirit telur 🤭
  
• 4
  Panaskan oven lalu masukkan loyang, panggang suhu 140°C selama 35 menit api bawah + 5 menit api atas bawah. Apabila bagian bawah sudah kuning kecoklatan, angkat dan diamkan suhu ruang baru kemudian dapat dimasukkan ke dalam toples kedap udara.