Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
  
• 2
  Siapkan loyang, panaskan oven. Sembari menunggu oven panas, olesi loyang dengan margarin. Taburi loyang dengan keju, oven selama 5-10 menit dengan api kecil hingga keju agak kering. Suhu sesuaikan dengan oven masing-masing (saya menggunakan otang).
  
• 3
  Siapkan wadah, tambahkan blueband dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata.
  
• 4
  Tambahkan keju panggang, aduk hingga rata.
  
• 5
  Tambahkan susu bubuk, maizena dan tepung terigu.
  
• 6
  Aduk hingga tercampur rata.
  
• 7
  Ambil sedikit adonan, giling-giling dan bentuk sesuai selera. Jika ingin yang lebih praktis dan cepat bisa menggunakan cetakan kastengel.
  
• 8
  Siapkan olesan kuning telur, resepnya ada di link di bawah ini. Olesi semua permukaan kastengel dengan kuning telur dan taburi keju parut diatasnya.
  
• 9
  Oven selama 25 menit dengan api kecil, suhu disesuaikan dengan oven masing-masing (saya menggunakan otang). Angkat dan sajikan sebagai kue lebaran atau hantaran untuk sanak saudara.
  
• 10
  Cara membungkus hantaran, pertama siapkan gunting, pita, kertas ucapan dan box kue untuk ukuran toples 500 gram. Bentuk box seperti gambar, kemudian isi dengan 2 toples kastengel. Tutup, beri hiasan pita dan beri kertas ucapan idul fitri.
  
• 11
  Hantaran kue kering kastengel siap dikirimkan untuk sanak saudara atau keluarga tercinta.