Bahan

Cara Membuat

• 1
  Parut keju cheddar dan edam, sisishkan
• 2
  Mix margarin dan butter sampai lembut sebentar saja (1 menit) tambahkan kuning telur,mix lagi hingga rata
  
• 3
  Kemudian masukan keju Edam dan Chedar,aduk dengan spatula hingga tercampu rata
  
• 4
  Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk, aduk lagi hingga tercampur rata dan kalis
  
• 5
  Gilas adonan hingga ketebalan 1 cm. Potong hingga menjadi bentuk persegi, olesi permukaan dengn bahan olesan dan taburi keju, potong2 memanjang kecil seperti bentuk kastengel pada umumnya. Tata di loyang
  
• 6
  Jika tidak ingin paka cara diatas bisa juga dengan menggilasnya sampai ketebalan 1cm, cetak dengan cookie cutter yang dimiliki kemudian tata diloyang baru di beri bahan olesan dan taburan keju (cara pertama hanya cara saya agar cepat mencetak)
  
• 7
  Panggang di oven 150C selama 20-30 menit mengikuti oven ya atau sampai warna kastengel kecoklatan
  
• 8
  Tips kue kering : 1. Jangan terlalu lama menguleni adonan dengan tangan, suhu panas dari tangan bisa bikin adonan lembek dan melebar saat di oven 2. Panggang dengan api kecil agar kue matang merata, pastikan sampai agak kecoklatan agar tahan lama. Mungkin kue bewarna putih terlihat menarik dimata anda namun itu belum matang 3. Anda bisa merubah takaran margarin dan butternya namun jumlahnya harus tetap sama