Bahan

Cara Membuat

• 1
  Parut keju edam dan keju cheddar, lalu angin²an atau dijemur hingga agak kering kejunya.
  
• 2
  Kocok dengan mixer kecepatan rendah butter, margarin dan vanilli hingga lembut dan tercampur rata ± 1 menitan. (me: kocok pake whisk, kalau kocoknya pake whisk ± 2-3 menitan)
  
• 3
  Masukan secara bertahap sedikit² bahan kering yang sudah di ayak, aduk dengan spatula atau sendok kayu hingga tercampur rata. Boleh pake tangan di ratakan adonannya tapi sebentar saja karena suhu tangan kita panas nanti butternya cepat meleleh yang membuat hasil kue jadi meleber.
  
• 4
  Ambil adonan sekitar 72 gr, pipihkan dan bentuk kotak, lalu potong² jadi 6 bagian. Kira² panjangnya 10 cm.
  
• 5
  Oles setengah bagian dengan kuning telur lalu taburi dengan keju parut.
  
• 6
  Menunggu kuenya dingin, potong² kecil dcc + margarin, lalu lelehkan dengan cara di tim, aduk rata.
  
• 7
  Setelah coklatnya keras/set masukan toples, tutup rapat.