Bahan

Cara Membuat

• 1
  Sangrai kacang tanah sampai matang. Diamkan hingga agak dingin. Kupas kulit kacang tanah dengan cara digosok gosok dengan tangan. Haluskan kacang tanah yang sudah dikupas dengan blender.
  
• 2
  Masukkan terigu, garam, gula halus, dan kacang tanah yang sudah dihaluskan ke dalam 1 wadah. Aduk dengan whisk hingga tercampur rata. Tambahkan vanili bubuk, aduk rata. Tambahkan minyak sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan adonan bisa dibentuk dengan tangan.
  
• 3
  Karena saya lagi lagi lupa rolling pin saya ada dimana, maka adonannya saya taroh wadah dan tekan tekan dengan tangan saja. (tentu tidak serata pakai rolling pin, tapi untuk konsumsi sendiri, tidak apa la ya, xixixi..) Lalu saya cetak, yg bulat menggunakan tutup botol minum. Yg hati dicetak pakai cetakan bento yg kecil, ini ceritanya untuk sekali hap. Yg beruang tidak difoto ya karena sudah buru-buru.
  
• 4
  Panaskan oven di suhu 160° selama 10 menit. Susun adonan kue yg sudah dicetak di atas loyang. Masukkan ke oven, panggang 10 menit. Setelah 10 menit, keluarkan, oles kan kuning telur dan beri biji wijen. Lalu panggang lagi 15 menit. (Waktu panggang disesuaikan dengan besar adonan dan oven masing masing ya.)
  
• 5
  Setelah batch 1 matang, panggang adonan bentuk hati kecil selama 10 menit. Lalu keluarkan, olesi dengan kuning telur dan beri biji wijen. Panggang lagi selama 10-15 menit.
  
• 6
  Kue kacang jadul siap disajikan. Ini kids friendly sekali ya. Karena yg kecil kecil itu bisa dimakan sekali hap, tidak takut remahnya bertebaran dimana mana. :') Jangan lupa berdoa sebelum masak dan makan ya. :)