Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campur dan aduk rata bahan kering (tepung terigu, garam dan gula halus), kemudian campurkan selai kacang, minyak kacang, aduk dan ulenin hingga kecampur rata, sampai berbentuk adonan.
  
• 2
  Gilas adonan, lalu cetak sesuai selera. Bisa menggunakan cookies cutter, atau di bulatkan saja dan ditekan dengan jari (lebih simple) atau dicetak dengan cetakan 25gram untuk ukuran jumbo.
  
• 3
  Panaskan oven terlebih dulu, kemudian panggang dengan suhu 140-150 dercel api atas bawah, selama 20 menit (atau 1/2 matang). Cek bagian bawah kue, harus sudah coklat. Lamanya waktu memanggang, harus disesuaikan dengan ketebalan adonan dan oven.
  
• 4
  Keluarkan dari oven dan biarkan dingin dulu, kemudian oleskan dengan kuning telor. Untuk hasil yang kinclong, bisa dioleskan 2 kali. Bisa ditaburkan kacang utuh / kacang tumbuk untuk topping.
  
• 5
  Panggang kembali kue kacang yang sudah dioles dengan suhu 140-150 dercel hingga matang sempurna dan berwarna cantik- kurang lebih 10 - 15 menit untuk di ovenku.
  
• 6
  Keluarkan dari oven dan didinginkan di cooling rack.
  
• 7
  Setelah bener-bener dingin, baru dikemas supaya cookies awet.