Bahan

Cara Membuat

• 1
  Masukkan mentega dan gula halus ke dalam wadah, aduk rata menggunakan whisk sebentar saja. Masukkan kuning telur, aduk kembali hingga tercampur rata.
• 2
  Di lain wadah, campurkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Lalu masukkan ke dalam adonan sebelumnya sambil diayak agar tidak ada yang bergerindil, aduk menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk.
• 3
  Masukkan keju dan kacang cacah, aduk rata. Selanjutnya membentuk adonan menjadi bulat kecil-kecil, ambil 1 sdt adonan lalu bulatkan, baluri seluruh permukaannya dengan palm sugar. Ulangi hingga adonan habis.
• 4
  Selanjutnya tata di atas loyang anti lengket, lalu masukkan ke dalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan pada suhu 120°C. Panggang di rak tengah dengan suhu 120°C selama 30 menit menggunakan api atas bawah. Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan hingga mengeras.
• 5
  Setelah mengeras, masukkan dalam toples / wadah tertutup lainnya. Palm Sugar Cheese and Peanut Cookies bisa anda nikmati sewaktu-waktu. Selamat mencoba 😊