Bahan

Cara Membuat

• 1
  Mix bahan A hingga tercampur rata, boleh menggunakan wisk / mixer kecepatan kecil hanya sampai rata saja.
  
• 2
  Masukkan bahan B ke bahan A, aduk rata dg spatula hingga bisa dipulung. Btw ini bahannya kalau g habis dibikin dlm sehari mau disambung besok" masih bisa yah, caranya disimpan dibawah kedap udara, masukkan ke chiller. Besok kalau mau digunakan, keluarkan dr kulkas biarkan sampai suhu ruang baru digunakan yah.
  
• 3
  Panaskan oven dg suhu 160° selama 10 menit, api bawah. Turunkan suhu menjadi 140° saat memasukkan loyang.
  
• 4
  Tambahkan bbrp tetes pewarna pandan ke adonan hingga, ratakan. Ambil adonan, ratakan, cetak seperti di foto. Panggang selama 20 menit rak bawah 20 menit pindah ke rak tengah (40menit). Keluarkan loyang, biarkan sampai suhu ruang.
  
• 5
  Gulingkan ke gula halus sampai tertutup rata, x ini sy nambalin coklat putih di pinggiran cookies, ini agak susah y krn gula halusnya, mungkin sebaiknya kalau mau ditambah coklat belum diberi gula halus agal lebih nempel. Lanjut pindahkan cookies ke toples kedap udara. Enjoooyy...