Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campur & aduk rata tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, sisihkan. Kemudian blender/chopper biskuit Oreo sampai halus, sisihkan.
  
• 2
  Mixer mentega, margarin dan gula halus sampai pucat dan lembut kurang lebih 1 menit dengan kecepatan rendah, matikan mixer. Masukkan campuran bahan kering dan oreo crums sambil diayak, aduk dengan spatula sampai rata.
  
• 3
  Ambil secukupnya adonan kurang lebih 10 gr (saya takar menggunakan sendok takar ukuran 7,5 gr). Bulat-bulatkan adonan, kemudian susun diatas loyang yg sudah dialas baking paper atau dioles tipis margarin.
  
• 4
  Panggang adonan putri salju dengan suhu 150°C selama kurang lebih 25-30 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.
  
• 5
  Setelah matang, keluarkan loyang, biarkan putri salju tetap diatas loyang sampai putri salju kokoh dan hangat. Kemudian gulingkan putri salju ke dalam gula halus, kemudian gula donat. Dinginkan dirak pendingin.
  
• 6
  Setelah benar-benar dingin, simpan putri salju ke dalam wadah kedap udara.