Bahan

Cara Membuat

• 1
  Mixer butter, margarin, dan gula halus dengan speed sedang 8 menit, lalu naikkan speed tinggi kira2 3 menit, sampai putih, mengembang
  
• 2
  Masukkan putih telur sedikit demi sedikit, sambil tetap dimixer dengan speed sedang.
  
• 3
  Masukkan keju parut, tepung terigu, maizena, yg sudah diayak, sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula sampai rata.
  
• 4
  Bagi adonan menjadi 4 saja, atau sesuai selera. Warna yg kupilih, merah rose, kuning tua, biru dan ungu. Masing2 warna 7 tetes atau sesuai selera.
  
• 5
  Setelah dibagi 4 warna, masukkan ke dalam pipping bag, adonan siap digunakan.
  
• 6
  Siapkan loyang lidah kucing yg sudah dioles margarin (cukup di awal saja, selanjutnya tidak usah) semprotkan adonan di tengah2 cetakannya. Lakukan sampai habis adonannya. Sementara itu panaskan oven 15 menit sebelum digunakan ya. Panggang 20-25 menit, atau sampai matang.
  
• 7
  Setelah agak mengeras, angkat. Kukis ini memang agak lembek saat diangkat, tapi setelah di luar oven akan mengeras dengan sendirinya. Jangan diangin2 terlalu lama nanti lembek lagi, segera masukkan toples, saat masih sedikit hangat. Siap disajikan.